탄산 수소 나트륨의 다양한 용도와 안전성
베이킹 소다는 탄산수소나트륨을 99% 이상 함유하는 나트륨의 탄산수소염을 말합니다. 다른 별명은 중탄산나트륨이나 중탄산 소다라고도 하며 냄새는 없고 상온에서 백색의 분말 형태로 보입니다. 탄산수소염이기 때문에 맛은 짠맛에 가깝습니다.베이킹 소다는 천연 광물에서 정제되거나 전기 분해에 의해 만들어지는 솔베이 방법으로도 만들어집니다.안전성은 이미 40년 동안 사용하면서 입증된 바 있는 인체에 거의 무해한 성분으로 알려져 있습니다. 어떤 용도에 사용되나요? A. 음식 팽창제 (베이킹파우더) 로서 산제와 병용하여 배합되는 것 외에 pH 조정제로서 다양한 식품에 사용되고 있습니다. 또한, 분말이 타액 안에서 섞었을 때에 발포감을 주는 목적으로 과자류 (구미, 사탕, 껌 등)에 사용되고 있습니다. B. 의약품 약..
플루오르화 나트륨(불산화 나트륨)은 무엇이며 쓰이는 용도는?
플루오린화 나트륨(Sodium Fluoride)은 수산화나트륨 또는 탄산나트륨을 불산으로 중화하여 만들 수 있고, 무색의 결정입니다. 치약의 재료로도 쓰여 충치를 예방한다는 차원에서 가글이나 소수 외국의 수돗물에도 녹여 쓰이고 있는 실정이다. 플루오르화 나트륨이란? 불소(바른 표현은 불소화합물 또는 불화물)는 충치에 대한 치아 자체의 저항력을 심어주어 충치가 생기기 어렵게 하는 효과가 있습니다.그 때문에 많은 치과 진료소에서도 사용을 추천하고 있다고 생각합니다. 그런데 불소는 건강해 해롭다고 하는 의견을 들은 적이 있는 분도 계실 겁니다. 이와 같이 상반되는 의견이 있기에 실제로 불소는 좋은 건지 나쁜 건지 헷갈려하는 분이 꽤 많습니다. 결론부터 말씀드리면 ok 괜찮다입니다. 사실, 원소로서 불소 자체..
새끼 고양이 설사의 원인과 예방법
사랑하는 고양이가 갑자기 설사를 일으키면 매우 걱정이 됩니다. 거기에 구토를 동반하고 또 계속 설사가 멈추지 않는다면 당황하기 마련이죠. 도대체 왜 설사를 하는 걸까요? 캣푸드 음식에 의한 설사, 질병에 의한 설사 등 원인은 다양합니다. 그 원인을 파악하고 동물 병원에서 진찰을 받는다면 냥이가 설사를 일으켰을 때도 당황하지 않고 대응할 수 있습니다. A. 식사원인 ・소화 불량고양이는 우유를 좋아한다는 오해를 하는 주인이 많을지도 모릅니다. 하지만 고양이는 유당을 분해하는 효소(락타아제)의 분비가 적어서 유제품을 주면 소화 불량을 덜컥 일으킵니다. 우유를 주었는데 설사를 했을 때는 고양이가 맛있게 먹어도 삼가는 것이 좋습니다. ・인간의 음식을 먹은 경우아차 하는 사이에 사람의 음식을 고양이가 먹..